誕生日ランチ 26 （タテルヨシノ）

                            　　　　　　　 季節の野菜　モネの庭園のイメージして

モロッコの旅行記の続きを楽しみにしてくださっている方には大変申し訳ないのですが
先日恒例の「誕生日ランチ会」があったのでその記事を挟みます。
今回は8月生まれのMさんです。

Mさんが選んだお店は銀座にある「タテルヨシノ」です。
私の甥（一緒に旅行に行った姪の兄です）がこのレストランで結婚披露宴を行いましたが、
ランチに来るのは初めてです。

このレストランはビルの最上階にあるのか天井が非常に高く、窓が大きいのでの光が入り
とても気持ちのよい空間になっています。

 

縁がミントグリーンのお皿が夏らしくとても爽やかな感じです。

 

もちろん乾杯はキリリと冷えたシャンパンです！
この日も暑い日だったのでより一層美味しく感じられました。

アミューズブーシュ（食前酒とともに頂く軽いおつまみ）は
チーズ味のシュー（奥）と手前は小さなタルト皿にすみません^^;忘れましたブロッコリーが載っています。

そしてトウモロコシのスープというかゼリー寄せのようなものでしたが
トウモロコシの甘味が生かされたものでした。ゴールドなんとかという品種とか。
泡もトウモロコシで汁で作ったものです。

 

お皿ににはイニシャルが.

 

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